Qualitätsversprechen

Von allem das Beste für den Original Norderneyer Seeluftschinken: Bestes Schweinefleisch mit Herkunftsnachweis; unter ständiger neutraler Qualitätskontrolle und-zertifizierung. Stück für Stück von Hand gesalzen und gewürzt. Dies lediglich unter Verwendung von Meersalz und ausgewählten Gewürzen: An der Nordseeluft getrocknet.

Unter ständiger Aufsicht erfahrener Schinkenspezialisten. Hergestellt nach den strengsten Bestimmungen der Lebensmittelverordnung. In einer der modernsten Produktionsstätten für Schinkenveredelung in Europa.

 

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Premium Versprechen

Seeluft mit Brandungsaerosolen: Dies verleiht dem Norderneyer Seeluftschinken seinen unnachahmlichen Geschmack. Die Seeluft ist reich an lebenswichtigen Salzen, Jod, Magnesium, und Spurenelementen aus dem Meer.

Mit Seeluft umspült in wohldosierten Mengen reift jedes einzelne Schinkenstück bis zur Vollendung.

 

IFS Zertifizierung

IFS Zertifizierung